So Ihr Lieben, seit Ihr Schoko Liebhaber?
Falls ja, dann ist das köstliche und gesunde Eiskonfekt Rezept das ich heute hier mit euch teile genau das Richtige für euch.
Ich habe es vor einiger Zeit irgendwo mal gegoogelt und leicht abgewandelt, sodass es nur noch aus gesunden Zutaten besteht.
Es ist ganz simpel herzustellen und schmeckt der gesamten Family.
Einfach himmlisch & schokoladig.
Zutaten:
*100 ml natives Kokosöl
*250 gr roher Backkakao
*4 EL Kokosblütenzucker oder Honig
*4-5 EL Chiasamen
*200 g gemahlene Mandeln
je nach Geschmack
*etwas Schalenabrieb von 1 Orange
*getrocknete kleingeschnittene Beeren
*Nüsse
So geht`s:
Kokosöl im Wasserbad schmelzen lassen.
Dann den rohen Kakao beifügen bis die flüssige Masse vermengt ist.
Danach den Rest der Zutaten unterrühren.
Nun die Schokoladenmasse in Förmchen füllen; ich nehme dazu gerne Silikon Eiswürfel Formen, man kann aber auch schon fertige Eiskonfektförmchen nutzen.
Jetzt kann man noch eine Nuss oder eine gefriergetrocknete Beere (z.B. Freche Freunde) in die flüssige Schokoladen reinsetzen.
Dann für ca. 15 min ins Gefrierfach.
FERTIG - LECKER !!!
Wichtig: die Schokolade muss unbedingt im Kühlschrank aufbewahrt werden, da sie ansonsten schmilzt.
KEEP CALM AND BON APPÉTIT
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